- ¿QUÉ TE OFRECEMOS? Todo lo que tenés que saber para elaborar CONSERVAS GOURMET de calidad.
- ¿QUIENES LO DICTAN? El curso está a cargo de dos especialistas en el tema, las Ingenieras Agrónomas Clara Marini y Giselle Bilesio.
- ¿CÓMO ES LA DINÁMICA? Se trata de una propuesta cuyos contenidos están organizados en un programa de 6 (seis) módulos que se habilitan semanalmente y que permanecen habilitados hasta que termina el curso. Se dictan 5 clases en vivo a través de meet con presentaciones en ppt especialmente diseñadas. Todos los encuentros quedan grabados, para aquellos que no pueden asistir al vivo o quieren repasar los conceptos de cada clase. ¡Pero esto no es todo! Las y los estudiantes reciben de manera anticipada un apunte con los contenidos destacados de cada clase y tienen acceso a una biblioteca de la cual descargar materiales destinados a ampliar y/o profundizar cuestiones conceptuales. Todos los contenidos fueron desarrollados por las docentes a cargo del curso. Se pueden ver on-line y/o descargar a su computadora. Están disponibles on-line las 24 horas, todos los días y no hay horarios específicos de conexión (salvo las clases por meet). Además, podrás acceder a un grupo de Whatsapp exclusivo para consultas.
Escuche los audios de la Ing. Marini, acerca de las contaminaciones y el botulismo:
- Acceder AQUÍ a la nota completa “Claves para elaborar CONSERVAS SEGURAS”
- Conozca el proyecto de uno de los ex-alumnos de este curso: Oro Triunfo