Elaboración de Conservas de Vegetales Naturales

USD40

Curso a distancia de Elaboración de Conservas Vegetales Naturales

INICIO: 7 de Septiembre de 2021

Orientado a elaboradores artesanales y comerciales

VACANTES LIMITADAS

Duración: 8 semanas. Tutorado. Materiales escritos y videos. Descargables. Sin horarios. Foro de consultas por Whatsapp. Dos reuniones virtuales. Pago hasta en 3 cuotas.

Si te querés anotar en más de un curso consultanos por descuentos

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SKU: CVN Categoría:

Descripción

Características del curso: Cada semana se habilita un módulo. Sus contenidos están escritos y fueron desarrollados por la Ing. Clara Marini. Se pueden ver on-line y/o descargar a su computadora. Están disponibles on-line las 24 horas, todos los días y no hay horarios específicos de conexión.

Además, en los cursos de la Ing. Marini, se conforma un grupo de Whatsapp para el intercambio de consultas y comentarios entre la docente y los alumnos del curso, lo que brinda una dinámica muy ágil y didactica.

Así y durante 8 semanas la Ing. Agr. Clara Marini te compartirá los criterios y conocimientos para la elaboración de las conservas de vegetales sin colorantes ni conservantes artificiales. Un método artesanal antiquísimo que ponemos en valor para contar siempre con alimentos saludables y sabrosos, ya sean para la familia o comercializar.
Adquiriendo ciertos conocimientos una “delicia peligrosa” puede convertirse en una verdadera delicia sin riesgos para la salud del consumidor. Para ello es imprescindible conocer los puntos críticos en el proceso de selección, lavado y elaboración de los vegetales, a fin de evitar las enfermedades transmitidas por alimento (ETA’s).

Escuche los audios de la Ing. Marini, acerca de las contaminaciones y el botulismo

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