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Elaboración de lácteos fermentados y quesos blandos

USD40

 

Seminario a distancia

Abril de 2022

VACANTES LIMITADAS

  • Docente y tutora del cursoIng. Agr. Giselle Bilesio
  • Duración: 2 encuentros vía meet
  • Emitimos certificado de aprobación
  • Materiales escritos y grabación de las clases disponibles para los alumnos.
  • Consultorio por Whatsapp. Dos reuniones virtuales.
  • Pago por medio de Paypal o por Western Union.

Descuento del 10% sobre el total, anotándose en más de un curso o seminario.

Descuento del 10% sobre el total, si sos ex-alumna/o de El Nuevo Agro.


Click aquí para ver el programa

Más allá de las distintas elecciones individuales, desde hace varios años hay una tendencia que se consolida: QUEREMOS ALIMENTOS SEGUROS, CONFIABLES Y SALUDABLES.  Y casi como una consecuencia buscamos evitar el consumo de ULTRAPROCESADOS. Con este curso ponemos a tu disposición las herramientas necesarias para elaborar lácteos sabrosos y saludables.

Los productos lácteos comerciales, cada vez tienen más aditivos y menos leche, algo que confirmamos diariamente cuando leemos las etiquetas.

Giselle Bilesio, Ing. Agr. y especialista en lácteos y conservas,  te va a enseñar de manera sencilla como elaborar lácteos fermentados, quesos blandos y especialidades como Mascarpone y Labneh.

En solo dos encuentros sincrónicos, acompañados por presentaciones y material teórico de fácil lectura vas a poder incursionar en la producción de lácteos saludables a escala artesanal.

Este SEMINARIO también te habilita acceso libre a una biblioteca digital con material que te permitirá ampliar tus conocimientos.

Se trata de una propuesta pensada para todos aquellos que reconocen en el alimento un pilar fundamental para el bienestar y la salud humana.

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