A lo largo de los 9 módulos de este curso se brindarán todos los conocimientos necesarios para iniciarse en la producción del hongo Shiitake (Lentinula edodes), ya sea en bolsas con sustratos desarrollados específicamente para este hongo, o troncos. Los alumnos, además, accederán a las nociones sobre la viabilidad comercial del cultivo.
Los materiales son escritos, en pdf que podrás descargar e imprimir. Están organizados en 9 módulos semanales que se habilitan los días martes de cada semana. Y no necesitarás estar conectado on-line para las clases, sino que te podrás conectar cuando quieras a tu ritmo.
El curso es tutorado por el especialista Dr. Edgardo Albertó que responderá sus consultas por medio del foro en el Campus Virtual. Finalizando el curso, todos los participantes tendrán la posibilidad de tener una reunión virtual. Además, todas nuestras capacitaciones sobre este tema incluyen la posibilidad de visitar los cultivos de hongos que se llevan adelante en el Laboratorio de Micología y Cultivo de Hongos Comestibles dirigido por el profesor Albertó en Chascomús, Prov. de Buenos Aires.
Se otorga un certificado final que se envía por correo electrónico.
