Seminario de Mermeladas BC (Bajas Calorías) de El Nuevo Agro
Auspician:
Innovación en ingredientes y aditivos
y
Instrumental para la elaboración de alimentos
- 12 y 19 de mayo a las 19 horas (Argentina)
- 1 hora y 30 minutos cada reunión
Contenidos del Seminario:
-Definición de Mermeladas BC (Bajas Calorías).
-¿Qué dice el Código Alimentario Argentino de qué significa BC?.
-Conceptos de pH, Aw y refractometría.
-Frutas ácidas con las que se pueden hacer.
-Cálculo de rendimiento sin refractómetro.
-Acidificación sin necesidad de peachímetro ni refractómetro.
-Insumos: Pectina BM, agar agar, goma xántica, azúcares y edulcorantes intensivos, ácido cítrico.
-Defectos en la elaboración.
Dos reuniones por meet de 90 minutos en los que las ing. agrónomas Clara Marini y Giselle Bilesio desarrollaran estos temas y toda su experiencia.
Se entrega certificado de asistencia, el contenido de la presentación y dos días después de cada reunión el link de la grabación de la reunión.
=============
Para el pago:
En Argentina: $ 2000
- Link de pago de Mercado pago: https://mpago.la/2esq6NW
- O por transferencia bancaria:
⦁ Caja de Ahorro Banco Frances
⦁ CBU: 0170 9999 4000 0028 1420 03
⦁ Titular de la cuenta: MOARES JORGE HORACIO
⦁ Documento: 16.453.020
⦁ CUIL/CUIT/CDI: 20-16453020-6
Luego, debes completar la notificación de pago: https://elnuevoagro.com/notificacion-de-pago/
Fuera de Argentina: u$s 25
-
-
- Paypal: https://www.paypal.me/elnuevoagro
- Western Union: Solicitar datos para envío de dinero
-
Luego, debes completar la notificación de pago: https://elnuevoagro.com/notificacion-de-pago/
También podés consultarnos sobre nuestros próximos cursos que comenzarán en un mes y medio aproximadamente.
Más info, escribinos a info@elnuevoagro.com.ar
o completá nuestro formulario de contacto