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Elaboración de dulce de leche

USD30

 

Seminario a Distancia

Orientado a elaboradores artesanales y comerciales

Abril de 2022

VACANTES LIMITADAS 

  • Docente y tutora del cursoIng. Agr. Gisele Bilesio
  • Duración: 1 encuentro que luego recibís grabado.
  • Emitimos certificado de aprobación
  • Materiales escritos y videos. 
  • Consultorio por Whatsapp (con horarios ). 
  • Pago por Paypal o Western Union.

Descuento del 10% sobre el total si  te inscribis en más de un curso/seminario/taller

Descuento del 10% sobre el total si sos ex-alumna/o del El Nuevo Agro


Click aquí para ver el programa

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El Dulce de Leche es un producto que trasciende fronteras y se consume en muchos países del mundo. Se lo conoce con diversos nombres:

Dulce de leche, en Argentina y Uruguay
Arequipe, en Venezuela, Guatemala y gran parte de Colombia.
Cajeta de Manjar de Leche, en Nicaragua.
Cajeta, en México.
Fanguito, en Cuba.
Manjar, en Chile y Ecuador.
Manjar Blanco, en Bolivia, Panamá y Perú
Confiture de Lait, en Francia.
Doce de Leite, en Brasil, Portugal
Milk Caramel, en Estados Unidos

En este seminario a distancia a cargo de la Ing. Agr. Giselle Bilesio, te ofrecemos todo lo que necesitas para aprender sobre un producto tan delicioso como tradicional.  El programa contempla, no solo proceso de elaboración a escala artesanal,  sino información sobre procesos industriales y recetas para la elaboración de especialidades ( saborizados, con agregados,  repostero y más).

Giselle Bilesio es docente de la Escuela Agrotécnica que depende de la Universidad de Rosario, Argentina, en el área de agroalimentos. Si querés aprender sobre lácteos a escala artesanal, esta es tu oportunidad.

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